时下,正是漳县山野菜上市的时节,荠荠菜、蒲公英等纯天然野菜陆续上市,走俏市场。

漳县气候湿润,土质肥沃,很适合蕨菜、乌龙头、五角菜、苦荠菜等多种野菜生长。由于这些野菜具有滋补、美味和无公害等特点,备受人们青睐。一些山区群众在保护自然环境的同时,见野菜市场看好,将这些野菜采集拿到市场上销售,大大增加了农民的收入。每年入夏以后,漳县蕨菜、乌龙头、五角菜、羊肚菌等野菜以其味鲜、无公害而走俏市场,成为抢手货,既丰富了城乡居民的菜篮子,又增加了群众的收入。漳县年生产野生蔬菜1.5万公斤左右。近年来,该县积极开发野生蔬菜资源,在西南高寒阴湿山区加快人工栽培和示范种植,扩大蔬菜再生产规模,促进蔬菜产业发展水平,增加贫困户收入。 

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