为加强草滩乡农村集体聚餐活动食品安全管理，预防食物中毒事件和食源性疾病的发生，11月9日,草滩乡食药监所在当地政府的大力支持下举办了农村集体聚餐暨农村流动厨师培训会。参会人员有该乡党政领导、食药监工作人员、驻村干部、村书记、流动厨师等相关人员共计80余人。

培训会上，食药监执法人员对加强农村集体聚餐食品安全管理监管的重要性、农村集体聚餐过程中存在的普遍问题、注意事项、突发状况下应采取哪些相应的措施一一作了讲解。并组织全体参会人员共同学习了《甘肃省农村集体聚餐食品安全管理办法（试行）》。同时，要求农村流动厨师进行年度体检，并在食药所进行备案、培训合格后持证上岗。

乡镇主要领导对农村食品安全做出强调，要求乡村两级“一专三员”要尽职尽责，切实做好农村集体聚餐备案，尤其在秋冬两季农村婚丧嫁娶较多的情形下，要全力保障辖区群众饮食安全。

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